Wir lieben den Duft dieser Samen

Ein ganzes Feld, das nach Seife riecht? Ja, tatsächlich! Wer an unserem Korianderfeld vorbeikommt, wird sofort von diesem ungewöhnlichen Duft überrascht. Die filigranen, sattgrünen Blätter verströmen ein intensives Aroma, das verblüffend an frische Seife erinnert. Dazu kommen unzählige kleine, weiße bis zartrosa Blüten, die sich wie ein feiner Schleier über die Pflanzen legen. Ein Anblick, den man nicht alle Tage sieht!

Koriander (Coriandrum sativum) gehört zur Familie der Doldenblütler und ist seit Jahrtausenden als Gewürz und in der europäischen Pflanzenkunde bekannt. Besonders spannend ist der Unterschied zwischen den grünen Pflanzenteilen und den reifen Früchten, die wir als Koriandersamen kennen. Während das frische Kraut seinen unverwechselbaren, leicht seifigen Geruch besitzt, entwickeln die kleinen Körner ein angenehm warmes, würziges Aroma mit einer leicht süßlichen Note.

Aromatische Samen mit natürlichen Pflanzenstoffen

Für den charakteristischen Duft sind vor allem die enthaltenen ätherischen Öle verantwortlich. Besonders interessant ist Linalool, einer der wichtigsten Aromastoffe der reifen Korianderfrüchte. Hinzu kommen weitere natürliche Pflanzenstoffe und fette Öle.

In der traditionellen Pflanzenkunde wird Koriander seit Langem im Zusammenhang mit Magen, Darm und Verdauung geschätzt. Sein würziges Aroma macht ihn außerdem zu einer interessanten Ergänzung im Futtertrog, die Samen werden in der Regel sehr gern gefressen.

Frisch geschrotet und direkt verfüttert

Damit du die kleinen, festen Körner nicht erst selbst zerkleinern musst, schroten wir sie frisch bei uns auf dem Hof und füllen sie anschließend sorgfältig ab. Das spart Zeit im Stallalltag und macht die Fütterung besonders unkompliziert. Einfach die gewünschte Menge entnehmen und unter das Futter mischen!

Unser Koriander wächst auf unseren eigenen Feldern am Teutoburger Wald. Vom Anbau über die Ernte bis zur Verarbeitung und Abfüllung liegt alles in unseren Händen.

Du erhältst 100 % geschrotete Koriandersamen, ganz ohne Melasse, künstliche Bindemittel oder sonstige Zusatzstoffe.

Fütterungsempfehlung

Wir empfehlen eine kurweise Fütterung über einen Zeitraum von 4 bis 6 Wochen.

Unsere Kräuterbeschreibungen orientieren sich an der traditionellen Pflanzenkunde und langjährigen Erfahrungswerten. Sie dienen der allgemeinen Information und stellen keine medizinischen Wirkversprechen dar. Wenn du Fragen zu den Eigenschaften oder Einsatzbereichen unserer Kräuter hast, beraten wir dich gerne persönlich.